Desde lo clásico a lo extravagante

  • Sous Vide Kassler mit SauerkrautKassler Heikoantoniewicz

Descubra nuestras recetas Sous Vide, creadas por profesionales de renombre de la cocina Sous Vide, como Heiko Antoniewicz, Sarah Henke y Tim Mälzer. Más de 200 recetas le ofrecen una amplia selección para todos los paladares: desde el clásico filete Kassler con chukrut, variaciones refinadas de zanahorias, mandarinas y perejil, hasta cócteles extravagantes, como el Naughty Girl en infusión Sous Vide de Alex Kratena.