fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Pescado y marisco

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Sous Vide Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten

Potaje de pescado y marisco

Danilo Ange
Agosto 2015
Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange

Rollitos de pez espada

Danilo Ange
Julio 2015
Sous Vide Steinbutt mit Austern

Rodaballo con ostras

Marc Rennhack
Mayo 2015
Sous Vide Zander mit Blumenkohl

Lucioperca con coliflor

Heiko Antoniewicz
Mayo 2015
Vitello Tonnato sous vide

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
Mayo 2015
Sous Vide Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous

Rollo de col rizada relleno de rape con cuscús de remolacha

Andreas Miessmer
Mayo 2015
Sous Vide Red Snapperfilet Red Snapper Andreasmiessmer

Solomillo de pargo rojo

Andreas Miessmer
Mayo 2015
Sous Vide Steinbutt

Rodaballo

Anne-Sophie Pic
Mayo 2015
Sous Vide DorschDorsch Alvinleung

Bacalao

Alvin Leung
Mayo 2015
Sous Vide Paccheri mit VenusmuschelnPaccheri Venusmuschel Daniloange

Paccheri con almejas

Danilo Ange
Abril 2015
Sous Vide Lachs mit Dill

Salmón al eneldo

Heiko Antoniewicz
Abril 2015
Sous Vide Gambas mit LimoneGambas Heikoantoniewicz

Gambas a la lima

Heiko Antoniewicz
Abril 2015
Sous Vide Zander mit ZitronenbutterZander Verbeneoel Frankbuchholz Fotolia 30865040

Lucioperca con mantequilla de limón

Frank Buchholz
Abril 2015
Jakobsmuschel mit Sous Vide SchweinebauchJakobsmuschel Schweinebauch Chrisophschmah

Vieiras con panceta de cerdo

Christoph Schmah
Abril 2015
Kingfish Sous Vide

Kingfish (pez real)

Ryan clift
Abril 2015
Sous Vide Königskrabben mit ErbsenKoenigskrabben Erbsen Jonasmikkelsen

Centollo de Alaska con guisantes

Jonas Mikkelsen
Abril 2015
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472

Confit de salmón

Emmanuel Stroobant
Abril 2015
Jakobsmuscheln Sous VideJakobsmuschel Josesanchez

Vieiras

Jose Sanchez
Abril 2015

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