fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Todas las recetas
Code Red
Enero 2021
Manhattan de algarroba
Diciembre 2020
Cobia azul - Cebada - Corales
Diciembre 2020
Paletilla de wagyu Angus | Crema de cerveza con raíz de apio, cenizas de heno y plantas bulbosas
Noviembre 2020
„Waldviertler Surf & Turf“
Noviembre 2020
Cobia, mantequilla de dashi, cerveza Mikado y patatas andinas
Noviembre 2020
Paletilla de wagyu Angus, regaliz, ajo y cerveza Hirter Morchl
Octubre 2020
Martini de avellanas tostadas
Octubre 2020
Paletilla de wagyu Angus
Septiembre 2020
Old fashioned con cacao y coco
Septiembre 2020
Entraña de ternera suaba con ensalada de lechuga y cebollas
Agosto 2020
Manhattan de albaricoque
Agosto 2020
Colirrábano | Trigo sarraceno | Cítricos
Julio 2020
Vodka con manzana y soda
Julio 2020
Ensalada de conejo con huevos de codorniz y espuma de yogur
Julio 2020
Carne de ternera asada con interior rosado
Junio 2020
Crema de coliflor asada, colas de gamba y espuma de coral
Junio 2020
Pera caramelizada con romero, espuma de café y hojaldre de barquillo
Junio 2020