Cuiseur sous vide Diamond

Les appareils Diamond de la collection Premium sous vide de fusionchef  allient les avantages uniques des appareils Pearl avec des fonctions innovantes supplémentaires telles qu'une commande de la température encore plus précise, des touches mémoire préenregistrées pour la viande, le poisson et les légumes, l'enregistrement aisé de données HACCP, des fonctions de calibrage et l'option de régulation de la température directement dans le produit à cuire par le biais d'une sonde de température à cœur.

Diamond

Idéal pour s'initier au processus de cuisson sous vide. Recommandé pour les restaurants, les hôtels-restaurants, les chefs novateurs, les traiteurs, la restauration collective et les boucheries.

Diamond Z

Idéal pour s'initier au processus de cuisson sous vide. Recommandé pour les restaurants, les hôtels-restaurants, les chefs novateurs, les traiteurs, la restauration collective et les boucheries.

Diamond XS

La solution parfaite pour les cuisiniers mobiles et les petites cuisines. Recommandé pour les restaurants et les hôtels-restaurants.

Diamond S

La solution compacte pour la cuisine professionnelle exigeante. Recommandé pour les restaurants et les hôtels-restaurants.

Diamond M

Le bestseller de la collection Premium sous vide. Recommandé pour les restaurants, les hôtels-restaurants, les chefs novateurs et les boucheries.

Diamond L

La solution optimale pour la cuisine professionnelle. Recommandé pour les traiteurs, la restauration collective et les boucheries.

Diamond XL

Un must pour tous les cuisiniers professionnels qui ont de grandes ambitions en matière de cuisine sous vide. Recommandé pour les traiteurs, la restauration collective et les boucheries.