Intergastra 2016 - Cuisine étoilée pour les salons

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Du 20 au 24 février, METRO Cash & Carry Deutschland présente sur un stand de 1 200 mètres carrés et en coopération avec le chef étoilé Benjamin Maerz des plats traditionnels allemands, des spécialités japonaises et des plats tendances de la cuisine étoilée et de la gastronomie haut de gamme – préparés en partie avec la technologie de thermostatisation professionnelle du procédé de cuisson sous vide fusionchef de Julabo.