Noch 11 Tage bis zur Host in Mailand

Wir verraten euch vorab welche fünf exquisiten Gerichte Danilo Angè mit unserem fusionchef Garer für euch zaubert:

- Kalbfleisch auf Thunfischsauce und kandierten Orangen 
- Lammlende an püriertem Knollensellerie und Kaffee
- Kaninchensalat mit Wachtelei und Joghurtmousse 
- Creme aus geröstetem Blumenkohl und Garnelen auf 
  Korallenmousse
- Karamellisierte Erbsen mit Rosmarin und Kaffeemousse garniert auf einer 
  Oblate

Wir sind voller Vorfreude und freuen uns auf eine interessante Messe mit tollen Besuchern!