fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Dessert
Lila Rübli mit Topfen
Juni 2021
Pfirsich mit Mais und Nougat
März 2015
Urkarotte, Kamille, Salad Pea Shoot
August 2021
Rhabarber mit Waldmeister und Johurt
November 2021
Zitronenmousse mit kandierter Ananas und Banane
Dezember 2016
Ananas mit Mouse
August 2018
Mit Rosmarin karamellisierte Birne, Kaffeeschaum und Waffel-Blätterteig
Juni 2020
Erdbeere mit Waldmeisterbaiser
März 2015
Urkarotte mit braunem Butter-Parfait und Himbeeren
Juni 2021
Urkarotte / Kirsche /Eberraute / Milch
September 2021
Crème Brûlée
Mai 2017
Creme Posset mit Toffee-Karamelsauce
April 2019
Melonenkugeln mit Aperol
April 2015
Apfel Millefeuille mit Beerensauce
August 2015
Eismasse
April 2015
Wassermelonenkugeln in Sherry
April 2015
Blätterteig mit Sous Vide Apfel und Zimtmousse
April 2015
Erdbeereis
April 2015