fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Fisch & Meeresfrüchte

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Sous Vide Kabeljau mit Rote Bete

Kabeljau mit Rote Bete

Heiko Antoniewicz
März 2015
Kingfish Sous Vide

Kingfish

Ryan clift
April 2015
Knusperfinger Alexander Knelle Sous VideKnusperfinger Alexander Knelle Sous Vide

Knusper Rib Fingers BBQ Style

Alexander Knelle
Mai 2021
Sous Vide Königskrabben mit ErbsenKoenigskrabben Erbsen Jonasmikkelsen

Königskrabben mit Erbsen

Jonas Mikkelsen
April 2015
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472

Lachs Confit

Emmanuel Stroobant
April 2015
Saumon sous vide et purée de chou-fleurLachs Mariogamba

Lachs mit Blumenkohlpüree

Mario Gamba
Mai 2015
Sous Vide Lachs mit Dill

Lachs mit Dill

Heiko Antoniewicz
April 2015
Sous Vide Lachsfilet Pepquino

Lachsfilet mit Pepquino

Heiko Antoniewicz
März 2015
Filets de saumon sous vide avec cannoli à la ricottaLachsfilets Ricotta Cannoli Daniloange

Lachsfilets mit Ricotta Cannoli

Danilo Ange
März 2015
Minestrone mit Kürbis und Sous Vide Mermaid King PrawnsMinestrone Kuerbis Frederikjud

Minestrone mit Kürbis und Mermaid King Prawns

Frederik Jud
Oktober 2015
Sous Vide Paccheri mit VenusmuschelnPaccheri Venusmuschel Daniloange

Paccheri mit Venusmuscheln

Danilo Ange
April 2015
Sous vide saumon poché à l’avocatPochierter Lachs Sarahhenke

Pochierter Lachs mit Avocado

Sarah Henke
Mai 2016
Pulpo Sous Vide Pulpo Annettesandner

Pulpo

Annette Sandner
Juli 2017
Sous Vide Red Snapperfilet Red Snapper Andreasmiessmer

Red Snapperfilet

Andreas Miessmer
Mai 2015
Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange

Schwertfisch Röllchen

Danilo Ange
Juli 2015
Sous Vide Seehecht mit Rauchaal

Seehecht mit Rauchaal

Marc Rennhack
April 2015
Sous Vide Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous

Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous

Andreas Miessmer
Mai 2015
Dover Sole sous videSeezunge Ricardomaffeo

Seezunge mit Gemüse und Hollandaise-Schaum

Juan Freire
Juni 2019
Oktopus mit Blumenkohl-MixOctopus Daniloange

Sous Vide Oktopus mit Blumenkohl-Mix

Danilo Ange
Juni 2016
Sous Vide Steinbutt

Steinbutt

Anne-Sophie Pic
Mai 2015
Sous Vide Steinbutt mit Austern

Steinbutt mit Austern

Marc Rennhack
Mai 2015
octopusImg 1416 720x389jpg

Tintenfisch mit Stracciatella und Rote Bete

Danilo Ange
November 2017
Vitello Tonnato sous videVitello Tonnato Carmelogreco

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
Mai 2015
Wallerfilet Benedikt Faust Img 0635

Wallerfilet Sous Vide in Einlegefond

Benedikt Faust
Februar 2018
Warme Auster mit Marinade Sous VideWarme Austern Erlantzgorostiza

Warme Auster mit Marinade

Erlantz Gorostiza
Mai 2016
Sous Vide Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Steffen Mezger
April 2015
Bar sous vide et omble chevalierSeesaibling Wolfsbarsch Christinasteindl

Wolfsbarsch und Seesaibling

Christina Steindl
April 2016

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