fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Fisch & Meeresfrüchte

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Ikarimi Salmon sous videIkarim Lachs Timraue

Ikarimi Lachs

Tim Raue
Juni 2019
Sous Vide Chicorée mit Lachs

Chicorée mit Lachs

Heiko Antoniewicz
März 2015
Cobia Sous VideCobia Dashibutter Biermikado Und Andenkartoffeln Florian Woergoetter

Cobia, Dashi-Butter, Bier-Mikado und Anden-Kartoffeln

Florian Wörgötter
November 2020
Sous Vide Lachsfilet Pepquino

Lachsfilet mit Pepquino

Heiko Antoniewicz
März 2015
Forelle und Wolfsbarsch Sous VideWolfsbarsch Forelle Alexvidal

Forelle und Wolfsbarsch

Alex Vidal
Juli 2016
Saibling Sous VideSaibling Marius Tim Schlatter

Bachsaibling mit Gurke und Portulak

Marius Tim Schlatter
Februar 2021
Bar sous vide et omble chevalierSeesaibling Wolfsbarsch Christinasteindl

Wolfsbarsch und Seesaibling

Christina Steindl
April 2016
Fishribs Rosina Ostler Sous VideFishribs Rosina Ostler

Fish & Ribs

August 2021
Pulpo Sous Vide Pulpo Annettesandner

Pulpo

Annette Sandner
Juli 2017
Wallerfilet Benedikt Faust Img 0635

Wallerfilet Sous Vide in Einlegefond

Benedikt Faust
Februar 2018
Cobia Fillet sous vide with Jerusalem ArtichokeCobia Topinambur Rolandpieber

Cobia Filet mit Topinambur

Roland Pieber
Dezember 2018
Sous Vide Steinbutt

Steinbutt

Anne-Sophie Pic
Mai 2015
Kingfish Sous Vide

Kingfish

Ryan clift
April 2015
Saumon sous vide et purée de chou-fleurLachs Mariogamba

Lachs mit Blumenkohlpüree

Mario Gamba
Mai 2015
Sous Vide Zander mit ZitronenbutterZander Verbeneoel Frankbuchholz Fotolia 30865040

Zander mit Zitronenbutter

Frank Buchholz
April 2015
Sous Vide Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous

Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous

Andreas Miessmer
Mai 2015
Vitello Tonnato sous videVitello Tonnato Carmelogreco

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
Mai 2015
Sous Vide Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Steffen Mezger
April 2015

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