Fleisch
Lamm mit Ananaschutney und Auberginencreme
April 2016
Schweinebauch mit Apfelsalat
April 2015
Kalbsbacke mit Sellerie
April 2015
Schwäbisch Hällischer Schweinebauch
April 2015
Rinderbäckchen
April 2015
Lammkarree
Oktober 2016
Albers Wagyu Flanksteak
April 2015
Reh mit Kürbis
April 2015
Entenbrust Sous Vide mit Orangen
Dezember 2015
Skirt
April 2015
Hähnchenkeule
April 2015
Hirsch mit Blutwurst
April 2015
Entbeintes Hühnchen
Oktober 2015
Cape Grim Rinderfilet
April 2015
Kalbsnieren mit Topinamburchips
April 2015
Spanferkel
Mai 2015
Bauchspeck mit geräuchertem Aal
April 2015
Gebratene Gänsestopfleber
April 2016