fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Fleisch

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Sous Vide Skirt

Skirt

Heiko Antoniewicz
April 2015
Spaghetti mit sous Vide Huhn

Spaghetti mit Huhn

Jason Logsdon
April 2015
Sous Vide Spanferkel

Spanferkel

Alvin Leung
Mai 2015
Sous Vide Spanferkel mit Kartoffel-Parmesan- PüreeSpanferkel Carmelogreco

Spanferkel mit Kartoffel-Parmesan-Püree

Carmelo Greco
Oktober 2016
Spareribs sous videSpareribs Jensglatz

Spareribs

Jens Glatz
Oktober 2018
Sous vide SteakSteak Effilee

Steak

Effilee
Juli 2015
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz

T Bone Steak

Heiko Antoniewicz
Februar 2016
Texasstylebrisket Rossbach

Texas Style Brisket

Dominik Rossbach
Oktober 2017
RinderschulterRinderschulter Andischweiger

US-Rinderschulter

Andi Schweiger
September 2018
Vitello Tonnato sous videVitello Tonnato Carmelogreco

Vitello Tonnato

Carmelo Greco
Mai 2015
Wachtelbrust Roulade Sous Vide

Wachtelbrust Roulade

Detlev Ueter
April 2015
Wagyu Rib Andreas Kroeckel Sous VideWagyu Rib Andreas Kroeckel

Wagyu Rib Fingers / Topinambur / Essig / Maracuja

Andreas Kröckel
Juli 2021
Wagyu Rind Sous Vide

Wagyu Rind

Alvin Leung
Juli 2015
Wagyu-Backen Sous Vide mit asiatischer Soba-Nudel-SuppeWagyu Backen Annettesandner

Wagyu-Backen

Annette Sandner
Juli 2017
wirsingpralineWirsingpraline Auf Maronencreme Stefan Lemberger

Wirsingpraline / Marone / Pumpernickel / Meerrettich

Stefan Lemberger
Mai 2018
Zweierlei von der Sous Vide Ente

Zweierlei von der Ente

Darren Teoh Min Guo
April 2015
Waldviertel Sous VideWaldviertler Surf Turf Klaus Holzl

„Waldviertler Surf & Turf“

Klaus Hölzl
November 2020

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