Todas las recetas
Lila Rübli con requesón
Junio 2021
Cobia y Berro
Octubre 2018
Paletilla de wagyu Angus
Septiembre 2020
Filet Stroganoff
Julio 2017
Melocotón con maíz y nougat
Marzo 2015
Lomo de ternera con tubérculos y champiñones
Julio 2016
Tapa de ternera con pasta de sangre
Noviembre 2017
Salmón Ikarimi
Junio 2019
Ignored Prayers en infusión sous vide
Octubre 2017
Tiras de costilla de carne de wagyu / Topinambur / Vinagre / Maracuyá
Julio 2021
Bavette Albers y Espuma de trucha ahumada
Enero 2019
Cobia, mantequilla de dashi, cerveza Mikado y patatas andinas
Noviembre 2020
Mule de vodka especiado y manzana
Diciembre 2016
Chaos Coco Club
Noviembre 2017
Tequila Beans
Julio 2019
Pescado y costillas
Agosto 2021
Spareribs
Octubre 2018
Paletilla de wagyu Angus | Crema de cerveza con raíz de apio, cenizas de heno y plantas bulbosas
Noviembre 2020