Cursos Sous Vide

Cada maestrillo tiene su librillo. Pero también los profesionales pueden seguir aprendiendo. Ofrecemos periódicamente cursos para los entusiastas de la técnica Sous Vide y para otras personas interesadas. En estos cursos pueden conocer el procedimiento de cocción Sous Vide o aprender los secretos de grandes profesionales de este campo. Aquí encontrará un resumen actual de los cursos Sous Vide, que no pretende ser completo y se presenta sin compromiso.

Curso Cocinero Lugar Fechasort ascending Página web
France 5-Day Sous-Vide Complete Course Dr. Bruno Goussault Paris 23.11.2020 a 27.11.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
USA 3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar Dr. Bruno Goussault Washington D.C. 02.11.2020 a 04.11.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
USA 3-Day Sous-Vide Training Dr. Bruno Goussault Washington D.C. 26.10.2020 a 28.10.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
France 3-Day Extraction, Cryoconcentration and Flavor Fixation Seminar at CREA Paris Dr. Bruno Goussault Paris 28.09.2020 a 30.09.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
France 5-Day Sous-Vide Complete Course Dr. Bruno Goussault Paris 21.09.2020 a 25.09.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
USA 3-Day Sous-Vide Training Dr. Bruno Goussault Washington D.C. 31.08.2020 a 02.09.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
USA 3-Day Sous-Vide Training Dr. Bruno Goussault Washington D.C. 13.07.2020 a 16.07.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
France 5-Day Sous-Vide Complete Course Dr. Bruno Goussault Paris 25.05.2020 a 29.05.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
France 5-Day Sous-Vide Complete Course Dr. Bruno Goussault Paris 20.04.2020 a 24.04.2020 http://www.lecrea.com/en/courses/off-site/
Germany Asche Heiko Antoniewicz Dortmund 30.03.2020 https://www.antoniewicz.org/uebersicht-workshops-events/profi-asche/

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