Poisson et fruits de mer
Anguille fumée au lard
April 2015
Bar
April 2015
Bar et omble chevalier
April 2016
Cabillaud aux betteraves rouges
March 2015
Cabillaud aux poireaux, patates douces et herbes sauvages
June 2016
Carabineros au lait d’amande et vinaigre de miel
March 2015
Cobia bleu : orge impériale, corail
December 2020
Cobia et betterave
September 2018
Cobia et Cress
October 2018
Cobia, beurre Dashi, bière Mikado et pommes de terre andines
November 2020
Confit de saumon
April 2015
Coquilles Saint-Jacques
April 2015
Coquilles Saint-Jacques à la poitrine de porc
April 2015
Crabe royal aux petits pois
April 2015
Crème de chou-fleur grillé, queues de crevettes et mousse de corail
June 2020
Tiger prawns with gazpacho from red beet
April 2016
Croustillants doigts de côtes BBQ style
May 2021
Endives au saumon
March 2015