Toutes les recettes
Œuf parfait et sa sauce brocolis
September 2018
Cœur de chevreuil
August 2015
Mousse au citron accompagnée d'ananas et de banane confites
December 2016
Crème de chou-fleur grillé, queues de crevettes et mousse de corail
June 2020
Carotte, camomille, pousses de pois
August 2021
Nashi-Birnen-Sour
January 2021
Ignored Prayers avec infusion sous vide
October 2017
Crème Lemon Posset et sa sauce caramel toffee
April 2019
Homard et betterave
December 2016
Bavette avec son riz vénéré
September 2018
Sot-l’y-laisse de poulet
September 2015
Voda pomme gazeuse
July 2020
Carotte / cerise / aurone / lait
September 2021
Omble de fontaine au concombre et pourpier
February 2021
Chocolate cocktail
October 2017
Épaule de porc braisée avec patates douces
April 2019
Beetroot Gimlet – Infusion Vodka à la betterave rouge sous vide
July 2016
Collier d'agneau avec du Brie et de blé
January 2017