Viande

Filet de bœuf strogonoff

Annette Sandner
July 2017

Filet de cerf de Nouvelle Zélande Rossini

Carmelo Greco
May 2015

Filet de porc aux endives

Heiko Antoniewicz
May 2015

Filet de porc glacé

Jason Logsdon
April 2015

Filet de poulet au curry et courge

Heiko Antoniewicz
April 2015

Filet de veau au relish de mangue

Andreas Miessmer
May 2015

Filet mignon d’agneau, purée de céleri et café

Danilo Ange
May 2020

Fish & Ribs

August 2021

Foie d'oie à l'ail

Heiko Antoniewicz
March 2015

Foie de canard

Maroun Chedid
November 2018

Foie gras d’oie rôti

Chris Salans
April 2016

Goulasch classique aux pommes de terre citronnées

Heiko Antoniewicz
April 2015

Hampe

Heiko Antoniewicz
April 2015

Haricots, poires et poitrine de porc fumée

Effilee
July 2015

Jambon ibérique et risotto de chou-fleur

Jens Glatz
December 2016

Jambonneau avec salade de chou

Diego Dato
September 2018

Jarret de veau

Danilo Ange
May 2015

Jarret de veau avec son vin rouge et son écrasé de pommes de terre

Juan Freire
July 2019

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