fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Viande

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Tous
Joue de veau sous vide au céleri Kalbsbacke Christianjuergens

Joue de veau au céleri

Christian Jürgens
April 2015
Rinderbäckchen Sous Vide

Joues de bœuf

Ryan clift
April 2015
Joues de bœuf Wagyu sous vide avec soupe de nouilles SobaWagyu Backen Annettesandner

Joues de bœuf Wagyu

Annette Sandner
July 2017
Sous Vide Entenbrust mit Orangen

Magret de canard à l'orange

Heiko Antoniewicz
December 2015
Miral duck breast sous vide

Magret de canard Miral

Heiko Antoniewicz
May 2015
Sous Vide Kalbsfiletmedallion

Médaillons de veau (filet)

Matthias Krause
April 2015
Oie sous vide traditionGans Traditionell Rezept Oliverscheiblauer Fotolia 46886131 Sous Vide

Oie tradition

Oliver Scheiblauer
April 2015
Nierenzapfen Sous VideNierenzapfen Benjamin Maerz

Onglet de bœuf souabe avec laitue et oignons

Benjamin Maerz
August 2020
Ossobucco sous videOssobucco Jensglatz

Ossobuco

Jens Glatz
June 2017
Foie gras sous vide

Pâté de foie d‘oie

Alvin Leung
May 2015
Paupiette de filet de caille sous videWachtebrustroulade Detlevueter

Paupiette de filet de caille

Detlev Ueter
April 2015
Sous Vide Rouladen mit Zwiebelsauce

Paupiettes à la sauce à l'oignon

Heiko Antoniewicz
May 2015
Sous Vide Rinderrouladen Rinderrouladen Andreasmiessmer

Paupiettes de bœuf

Andreas Miessmer
May 2015
Pluma Iberica Sous Vide

Pluma Ibérica

Alex Vidal
May 2016
Iberico Pluma Sous Vide

Pluma ibérica

Christina Steindl
July 2016
Texasstylebrisket Rossbach

Poitrine à la texane

Dominik Rossbach
October 2017
Schweinebauch Sous Vide mit ApfelsalatSchweinebauch Apfelsalat Kenharvey

Poitrine de porc avec salade de pommes

Ken Harvey
April 2015
Bauch vom Sous Vide Landschwein

Poitrine de porc fermie

Nils Henkel
April 2015

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