fusionchef
by Julabo
- Premium Sous Vide Collection
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Coq au vin
Jens Glatz
Junio 2017
Cordero
Maroun Chedid
Diciembre 2018
Cordero con patatas al heno
Benedikt Faust
Enero 2018
Costilla corta 48 h
Mattias Roock
Abril 2017
Crema de coliflor asada, colas de gamba y espuma de coral
Danilo Ange
Junio 2020
Crème Brûlée
Annette Sandner
Mayo 2017
Crème Posset con toffee
Juan Freire
Abril 2019
Endivia cocida
Detlev Ueter
Abril 2015
Endivias con salmón
Heiko Antoniewicz
Marzo 2015
Ensalada de conejo con huevos de codorniz y espuma de yogur
Danilo Ange
Julio 2020
Entraña
Heiko Antoniewicz
Abril 2015
Entraña de ternera suaba con ensalada de lechuga y cebollas
Benjamin Maerz
Agosto 2020
Esferas de sandía al Jerez
Andreas Miessmer
Abril 2015
Espaguetis con pollo
Jason Logsdon
Abril 2015
Espárragos con salsa holandesa
Heiko Antoniewicz
Abril 2015
Esperas de melón con Aperol
Andreas Miessmer
Abril 2015
Esturión flameado
Alexander Herrmann
Abril 2019
Falcon II
Boris Gröner
Febrero 2021
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