Recetas Sous Vide

En la base de datos de recetas de fusionchef by Julabo Sous Vide encontrará ideas y recetas para cocinar con técnica Sous Vide. Desde pescado y verdura hasta postres, platos sencillos o difíciles, recetas de grandes chefs o domésticas. Ponemos a su disposición una amplia gama de posibilidades culinarias en torno a la cocina al vacío.
 

  • Receta

    Bavette Black Angus con chirivía

  • Receta

    Rabo con pure dechirivia y pera al jengibre

  • Receta

    Huevo a Baja temperature con Papada de Cerdo Iberico

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