Recettes sous vide

Dans le recueil de recettes fusionchef by Julabo, vous trouverez de formidables idées de recettes autour de la cuisine sous vide.
Nous proposons une large gamme de choix de variétés culinaires, en passant par le poisson, la viande, les fruits, les légumes, les desserts ou les cocktails, des plats difficiles ou simples à réaliser et des recettes d’un chef étoilé ou de la ménagère.

  • Recette

    Bavette Albers et Mousse de truite fumée

  • Recette

    Agneau

  • Recette

    Filet de cobia et topinambour

Toutes les recettes

Les basiques

Viande

Poisson et fruits de mer

Légumes et accompagnements

Fruits

Soupes

Dessert

Boissons