Recettes sous vide

Dans le recueil de recettes fusionchef by Julabo, vous trouverez de formidables idées de recettes autour de la cuisine sous vide.
Nous proposons une large gamme de choix de variétés culinaires, en passant par le poisson, la viande, les fruits, les légumes, les desserts ou les cocktails, des plats difficiles ou simples à réaliser et des recettes d’un chef étoilé ou de la ménagère.

  • Recette

    „Waldviertler Surf & Turf“

  • Recette

    Cobia, beurre Dashi, bière Mikado et pommes de terre andines

  • Recette

    Épaule Angus-Wagyu, réglisse, ail et bière Hirter Morchl

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Poisson et fruits de mer

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