Toutes les recettes

Negroni de queues de cerises

Alex Kratena
April 2021

Golden Gin Supreme

Boris Gröner
March 2021

Martini douglas aux olives

Alex Kratena
March 2021

Falcon II

Boris Gröner
February 2021

Omble de fontaine au concombre et pourpier

Marius Tim Schlatter
February 2021

Nashi-Birnen-Sour

Alex Kratena
January 2021

Code Red

Boris Gröner
January 2021

Manhattan à la caroube

Alex Kratena
December 2020

Cobia bleu : orge impériale, corail

Patrick Landerer
December 2020

Dessous de palette Black Angus | Crème de bière de céleri, foin et alliacées

Nicolas Rathge
November 2020

„Waldviertler Surf & Turf“

Klaus Hölzl
November 2020

Cobia, beurre Dashi, bière Mikado et pommes de terre andines

Florian Wörgötter
November 2020

Épaule Angus-Wagyu, réglisse, ail et bière Hirter Morchl

Dennis Bachus
October 2020

Martini aux noisettes rôties

Alex Kratena
October 2020

Dessous de palette Anugs-Wagyu

Bernhard Zimmerl
September 2020

Cockteil à l’ancienne avec du cacao et de la noix de coco

Alex Kratena
September 2020

Onglet de bœuf souabe avec laitue et oignons

Benjamin Maerz
August 2020

Abricot manhattan

Alex Kratena
August 2020

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