Toutes les recettes

Foie de canard

Chef Maroun
November 2018

Bavette et Testicules de taureau

Dominik Gaspar
November 2018

Cobia et Cress

Christina Steindl
October 2018

Woodruff Wilson

Kinly Boys / The Kinly Bar
October 2018

Bavette avec topinambour

Philipp Philipp
October 2018

Travers de porc

Jens Glatz
October 2018

Floppy Poppy avec citron-pavot infusion

Jan Jehli
October 2018

Jambonneau avec salade de chou

Diego Dato
September 2018

Bavette avec son riz vénéré

Marlene Berger
September 2018

Cobia et betterave

Kornél Szemerédi
September 2018

Œuf parfait et sa sauce brocolis

Danilo Ange
September 2018

Épaule de bœuf à l'américaine

Andi Schweiger
September 2018

Ananas et sa mousse

Danilo Ange
August 2018

Chou de Milan praliné / marron / pumpernickel / raifort

Stefan Lemberger
May 2018

Cuisse de canard sous vide avec risotto d'épeautre, crème à la moutarde et chou romanesco

Stefan Lemberger
March 2018

Filet de poisson-chat sous vide et son jus

Benedikt Faust
February 2018

Agneau avec ses pommes de terre sous paillis

Benedikt Faust
January 2018

Chaos Coco Club

Andreas Schoeler
November 2017

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