Toutes les recettes

Doigts de côte / pois / aubergine / amarante

Thomas Mader
September 2021

Carotte, camomille, pousses de pois

Sandra Scheidl
August 2021

Doigt de côte, oignons caramélisés, estragon, mousse d’Islande

Sandra Scheidl
August 2021

Fish & Ribs

August 2021

Doigts de côtes/ Lardo de Carinthie/ Moutarde des champs

Florian Hipp
July 2021

Doigts de côtes Wagyu / topinambour / vinaigre / maracuja

Andreas Kröckel
July 2021

Carotte primitive avec parfait au beurre brun et framboises

Andreas Kröckel
June 2021

Violet Rübli avec casseroles

Alexander Knelle
June 2021

Croustillants doigts de côtes BBQ style

Alexander Knelle
May 2021

Notorious I.C.T.

Boris Gröner
May 2021

Mexican elbow

Boris Gröner
April 2021

Negroni de queues de cerises

Alex Kratena
April 2021

Golden Gin Supreme

Boris Gröner
March 2021

Martini douglas aux olives

Alex Kratena
March 2021

Falcon II

Boris Gröner
February 2021

Omble de fontaine au concombre et pourpier

Marius Tim Schlatter
February 2021

Nashi-Birnen-Sour

Alex Kratena
January 2021

Code Red

Boris Gröner
January 2021

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