Alle Rezepte

Wirsingpraline / Marone / Pumpernickel / Meerrettich

Stefan Lemberger
Mai 2018

Enten-Keule Sous Vide mit Dinkelsotto, Senfcreme und Romanesko

Stefan Lemberger
März 2018

Wallerfilet Sous Vide in Einlegefond

Benedikt Faust
Februar 2018

Lamm mit Heukartoffeln

Benedikt Faust
Januar 2018

Chaos Coco Club

Andreas Schoeler
November 2017

Rinderhüfte Sous Vide mit Sellerie-Creme

Daniel Phillips
November 2017

Cocktail Naughty Girl

Alex Kratena
November 2017

Rinderhüfte mit Blutnudeln

Philip Kröll
November 2017

Tintenfisch mit Stracciatella und Rote Bete

Danilo Ange
November 2017

Drink Beeman’s Hive

Jan Jehli
November 2017

Kalbsbäckchen Sous Vide

Danilo Ange
Oktober 2017

Chocolate Cocktail

Alex Kratena
Oktober 2017

Texas Style Brisket

Dominik Rossbach
Oktober 2017

Ignored Prayers mit Sous Vide Infusionen

Alex Kratena
Oktober 2017

Kharma's a B**ch mit Kharma Bitter Sous Vide Infusion

Alex Kratena
August 2017

Wagyu-Backen

Annette Sandner
Juli 2017

Filet Stroganoff

Annette Sandner
Juli 2017

Cedars of god

Alex Kratena
Juli 2017

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