Alle Rezepte

Falcon II

Boris Gröner
Februar 2021

Bachsaibling mit Gurke und Portulak

Marius Tim Schlatter
Februar 2021

Nashi-Birnen-Sour

Alex Kratena
Januar 2021

Code Red

Boris Gröner
Januar 2021

Johannisbrot-Manhattan

Alex Kratena
Dezember 2020

Cobia Blue - Imperial Gerste – Korallen

Patrick Landerer
Dezember 2020

Black Angus Oyster Blade | Sellerie Biercreme Heuasche Zwiebelgewächse

Nicolas Rathge
November 2020

„Waldviertler Surf & Turf“

Klaus Hölzl
November 2020

Cobia, Dashi-Butter, Bier-Mikado und Anden-Kartoffeln

Florian Wörgötter
November 2020

Angus-Wagyu Schulter, Lakritz, Knoblauch, Hirter Morchl Bier

Dennis Bachus
Oktober 2020

Gerösteter Haselnuss-Martini

Alex Kratena
Oktober 2020

Angus-Wagyu Oyster Blade

Bernhard Zimmerl
September 2020

Old fashioned mit Kakao und Kokos

Alex Kratena
September 2020

Nierenzapfen vom schwäbischen Rind | Kopfsalat | Zwiebeln

Benjamin Maerz
August 2020

Apricot Manhattan

Alex Kratena
August 2020

Kohlrabi | Buchweizen | Zitrusfrüchte

Benjamin Maerz
Juli 2020

Apfelwodka-Soda

Alex Kratena
Juli 2020

Salat aus Kaninchen und Wachteleiern mit Joghurtschaum

Danilo Ange
Juli 2020

Seiten