Alle Rezepte

Oliven-Fenchel Likör

Alex Kratena
März 2016

Lammrücken mit Ratatouille

Heiko Antoniewicz
Februar 2016

T Bone Steak

Heiko Antoniewicz
Februar 2016

Entenbrust Sous Vide mit Orangen

Heiko Antoniewicz
Dezember 2015

Farmer Boy’s Copper Haeven - Elyx Asparagus Sous Vide Infusion

Max Bergfried
Dezember 2015

Roastbeef vom Fassone Rind

Danilo Ange
Dezember 2015

Rinds-Bavette mit Kartoffeln

Frederik Jud
November 2015

Georgia Mint Julep - Mint Bourbon Sous Vide Infusion

Andreas Till
November 2015

Kassler mit Sauerkraut

Heiko Antoniewicz
November 2015

Rotkraut mit Schwarzwurzel und Romanesco

Christoph Brandstätter
November 2015

Coffee Crusta - Coffee Rum Sous Vide Infusion

Andreas Till
November 2015

Schweinerücken mit Kohlrabi

Heiko Antoniewicz
November 2015

Rehrücken mit Birnen und Linsen

Heiko Antoniewicz
November 2015

Variationen von der Artischocke

Danilo Ange
November 2015

Minestrone mit Kürbis und Mermaid King Prawns

Frederik Jud
Oktober 2015

Entbeintes Hühnchen

Danilo Ange
Oktober 2015

Albers Bavette mit Schmorzwiebeln

Stefan Kohl
September 2015

Pfaffenstück vom Huhn

Tim Mälzer
September 2015

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