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Sie wollen das Sous Vide Garen von der Pike auf erlernen oder Ihre Sous Vide Technik verfeinern? Bei uns finden Sie eine Auswahl an Kochkursen von Dr. Bruno Goussault.

Auf der Host in Mailand werden unsere Standbesucher jeden Tag mit einer anderen kleinen Köstlichkeit verwöhnt.

Morgen öffnet die Host in Mailand ihre Türen. Die Messe für Gastronomie und Gastgewerbe präsentiert in ihrer 41.

Wir verraten euch vorab welche fünf exquisiten Gerichte Danilo Angè mit unserem fusionchef Garer für euch zaubert:

Bald heißt es wieder: Ran an die Löffel! Ab Morgen startet die siebte Staffel "The Taste" auf SAT.1.

Im Herbst richtet sich unser Blick zurück auf die Erde. Im Wald und auf den Wiesen entdecken wir Pilze, Moose, Wildkräuter und wild geerntete Früchte. Die Jagdsaison beginnt, unser Speiseplan vergrößert sich.

Sie möchten uns am fusionchef Stand auf der Host in Mailand besuchen? Dann schreiben Sie uns jetzt eine E-Mail und wir schicken Ihnen ein kostenloses Messeticket

Die Top10-Nominierungen in den verschiedenen Kategorien der Best-of-the-Best Awards sind öffentlich!

Die Deadline rückt näher: Nominierungen für die „Best-of-the-Best Awards 2019“ sind nur noch bis zum 31. Juli möglich. Wenn ihr der Meinung seid, dass fusionchef als Pionier des Sous Vide Garens dieses Jahr unter die Top10 der Branche gehört, schlagt uns vor und teilt diesen Beitrag – es liegt in eurer Hand!

Immer wieder ein gutes Team und beliebter Progammpunkt auf den CHEFDAYS in Graz: Masterclass mit Lucki Maurer und fusionchef.