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Fruta marinada con helado de vainilla
July 2016 Danilo Ange
Konfiertes Sous Vide Kalb
Confit de ternera con canela en rama
July 2016 Chris Salans
Sous Vide Hühnerbrust mit ZiegenkäseHuehnerbrust Ziegenkaese Daniloange
Pechuga de pollo con queso de cabra
July 2016 Danilo Ange
Bauch vom Sous Vide Landschwein
Panceta de cerdo de granja
July 2016 Nils Henkel
Sous Vide Steinbutt mit Austern
Rodaballo con ostras
July 2016 Marc Rennhack
Jakobsmuscheln Sous VideJakobsmuschel Josesanchez
Vieiras
July 2016 Jose Sanchez
Sous Vide Aprikosen in Monbazillac
Albaricoques al Monbazillac
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée
Solomillo de cerdo con endivias
July 2016 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Zanahorias con hierba limón
July 2016 Andreas Miessmer
Sous Vide Blumenkohlsuppe mit Ras el-HanoutBlumenkohlsuppe Ras El Hanout Heikoantoniewicz
Sopa de coliflor con el hanout
July 2016 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Steinbutt
Rodaballo
July 2016 Anne-Sophie Pic
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569
Hinojo al azafrán
July 2016 Andreas Miessmer
Hojaldre con manzana y mousse de canela Sous Vide
July 2016 Danilo Ange
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Panceta de cochinillo con judías y peras
July 2016 Effilee
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472
Confit de salmón
July 2016 Emmanuel Stroobant
Sous Vide Carabinero mit Mandelmilch und Honigessig
Carabinero con leche de almendra y vinagre de miel
July 2016 Heiko Antoniewicz
Safranfenchel-Scheiben Sous VideSafranfenchel Scheiben Andreasmiessmer
Lonchas de hinojo al azafrán
July 2016 Andreas Miessmer
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer
Tajadas de melón marinadas
July 2016 Andreas Miessmer