Alle Rezepte
Bachsaibling mit Gurke und Portulak
Februar 2021
Nashi-Birnen-Sour
Januar 2021
Code Red
Januar 2021
Johannisbrot-Manhattan
Dezember 2020
Cobia Blue - Imperial Gerste – Korallen
Dezember 2020
Black Angus Oyster Blade | Sellerie Biercreme Heuasche Zwiebelgewächse
November 2020
„Waldviertler Surf & Turf“
November 2020
Cobia, Dashi-Butter, Bier-Mikado und Anden-Kartoffeln
November 2020
Angus-Wagyu Schulter, Lakritz, Knoblauch, Hirter Morchl Bier
Oktober 2020
Gerösteter Haselnuss-Martini
Oktober 2020
Angus-Wagyu Oyster Blade
September 2020
Old fashioned mit Kakao und Kokos
September 2020
Nierenzapfen vom schwäbischen Rind | Kopfsalat | Zwiebeln
August 2020
Apricot Manhattan
August 2020
Kohlrabi | Buchweizen | Zitrusfrüchte
Juli 2020
Apfelwodka-Soda
Juli 2020
Salat aus Kaninchen und Wachteleiern mit Joghurtschaum
Juli 2020
Rosa gebratenes Kalbsfleisch
Juni 2020