Toutes les recettes
Code Red
January 2021
Manhattan à la caroube
December 2020
Cobia bleu : orge impériale, corail
December 2020
Dessous de palette Black Angus | Crème de bière de céleri, foin et alliacées
November 2020
„Waldviertler Surf & Turf“
November 2020
Cobia, beurre Dashi, bière Mikado et pommes de terre andines
November 2020
Épaule Angus-Wagyu, réglisse, ail et bière Hirter Morchl
October 2020
Martini aux noisettes rôties
October 2020
Dessous de palette Anugs-Wagyu
September 2020
Cockteil à l’ancienne avec du cacao et de la noix de coco
September 2020
Onglet de bœuf souabe avec laitue et oignons
August 2020
Abricot manhattan
August 2020
Chou-rave | Sarrasin | Agrumes
July 2020
Voda pomme gazeuse
July 2020
Salade de lapins et œufs de caille avec mousse de yaourt
July 2020
Veau rosé à cœur
June 2020
Crème de chou-fleur grillé, queues de crevettes et mousse de corail
June 2020
Poires caramélisées au romarin, mousse de café et gaufre feuilletée
June 2020