Les basiques

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Steak
July 2015 Effilee
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Sous Vide Äpfel mit Vanillesauce
Pommes à la sauce à la vanille
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Zander mit Blumenkohl
Sandre au chou-fleur
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Sauerbraten mit Kartoffelpüree
Rôti de bœuf mariné avec purée de pommes de terre
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Paupiettes à la sauce à l'oignon
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Kalbstafelspitz mit Spitzkohl
Tafelspitz de veau au chou pointu
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Filet de bœuf aux carottes et pommes de terre
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Lachs mit Dill
Saumon à l’aneth
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Curry-Hähnchenbrust und Kürbis Sous Vide
Filet de poulet au curry et courge
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Cuisses de poulet
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Goulas sous vide with lemon potatoesGulasch Zitronenkartoffeln Heikoantoniewicz
Goulasch classique aux pommes de terre citronnées
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Gambas mit LimoneGambas Heikoantoniewicz
Gambas au citron vert
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Forelle „Blau“
Truite au bleu
June 2015 Heiko Antoniewicz
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Œuf avec sauce aux pommes de terre
June 2015 Danilo Ange
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Ei mit Spargelspitzen Sous VideEi Spargel Parmaschinken Daniloange
Œuf aux pointes d'asperge
June 2015 Danilo Ange
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Sous Vide Wassermelonenkugeln in SherryMelonenkugeln Sherry Rezept Miessmer Fotolia 66838054
Billes de pastèque au Sherry
June 2015 Andreas Miessmer
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Sous Vide Spargel mit Sauce Hollandaise
Asperges à la sauce hollandaise
June 2015 Heiko Antoniewicz