Patrick Kurz

  • Sous vide restaurant Opéra Opera Logo

"Mit den fusionchef´s haben wir endlich ein Gerät gefunden, dass perfekten Geschmack und eine absolut gleichmäßige Garstufe hervorbringt. In unserer Küche ist der fusionchef by Julabo nicht mehr wegzudenken. Die Geräte sind ein Gewinn für unsere Küche und die hohen Ansprüche unserer Gäste“

Patrick Kurz
Chef

Restaurant Opéra

Alte Oper Frankfurt Restauration
Gerd Käfer und Roland Kuffler GmbH & Co.
Opernplatz 1
60313 Frankfurt

kueche@opera-restauration.de
http://www.opera-restauration.de