Sous Vide Kurse

Es ist kein Meister vom Himmel gefallen. Und auch der Profi kann immer noch etwas dazu lernen. Für Sous Vide Interessierte und Sous Vide Fans sind ständig Kurse im Angebot, in dem man entweder das Sous Vide Verfahren kennenlernen kann oder in denen Profis die Kursteilnehmer in ihre Geheimnisse einweihen. Hier finden Sie einen aktuellen Überblick über Sous Vide Kurse, allerdings ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Kurs Koch Ort Datumabsteigend sortieren Website
Germany Green Glamour Heiko Antoniewicz Dortmund 26.02.2018 www.antoniewicz.org
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Dr. Bruno Goussault Paris 12.03.2018 bis 16.03.2018 http://www.lecrea.com
Austria Vegetarisch Green Glamour Heiko Antoniewicz Wien 16.03.2018 Hutterer Gastronomiemaschinen
France 3-day advanced sous-vide and extraction training. Introductory course is prerequisite. Dr. Bruno Goussault Paris 19.03.2018 bis 21.03.2018 http://www.lecrea.com
Switzerland Sous Vide Garen mit fusionchef Rene Widmer Rafz 27.03.2018 http://prorest.ch
Switzerland Selbst produzierte Inhouse-Convenience – die neue Herausforderung Rafz, Schweiz Rafz 10.04.2018 http://prorest.ch
Germany Flavour Pairing Heiko Antoniewicz Dortmund 16.04.2018 www.antoniewicz.org
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Dr. Bruno Goussault Paris 23.04.2018 bis 27.04.2018 http://www.lecrea.com
USA Sous Vide Workshop Rich Rosendale Chicago, IL 24.04.2018 bis 25.04.2018 www.richrosendaleshop.com
France 3-day advanced sous-vide and extraction training. Introductory course is prerequisite. Dr. Bruno Goussault Paris 02.05.2018 bis 04.05.2018 http://www.lecrea.com

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