Cours de cuisine sous vide

C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Mais même le professionnel peut encore apprendre. Les personnes intéressées et les amateurs de cuisine sous vide trouveront en permanence des offres de cours qui leur permettront de se familiariser avec le procédé sous vide ou dans lesquels des professionnels révèlent leurs secrets aux participants. Vous trouverez ici un aperçu du programme actuel des cours de cuisine sous vide, sans prétention à l'exhaustivité.

Course Chef Ville Datesort descending Website
Allemagne Sous vide Workshop Heiko Antoniewicz Winhöring 07.06.2016 www.lehner-gastro.de
Suisse Sous vide pour les cuisiniers professionnel et amateurs René Widmer Rafz 15.06.2016 www.prorest.ch
Royaume-Uni 3-day sous vide introduction Bruno Goussault / James Chen London
21.06.2016 au 23.06.2016
www.lecrea.com
France Méthode sous vide, Alain Ducasse Education Argenteuil
27.06.2016 au 30.06.2016
www.centreformation-alainducasse.com
Etats- Unis Sous-Vide Workshop Rich Rosendale Boston/MA
12.07.2016 au 13.07.2016
http://richrosendale.com
Suisse Sous vide pour les cuisiniers professionnel et amateurs René Widmer Rafz 07.09.2016 www.prorest.ch
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Bruno Goussault Paris
19.09.2016 au 23.09.2016
www.lecrea.com
France Méthode sous vide, Alain Ducasse Education Argenteuil
26.09.2016 au 29.09.2016
www.centreformation-alainducasse.com
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Bruno Goussault Paris
14.11.2016 au 18.11.2016
www.lecrea.com
Suisse Sous vide pour les cuisiniers professionnel et amateurs René Widmer Rafz 17.11.2016 www.prorest.ch

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