Cours de cuisine sous vide

C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Mais même le professionnel peut encore apprendre. Les personnes intéressées et les amateurs de cuisine sous vide trouveront en permanence des offres de cours qui leur permettront de se familiariser avec le procédé sous vide ou dans lesquels des professionnels révèlent leurs secrets aux participants. Vous trouverez ici un aperçu du programme actuel des cours de cuisine sous vide, sans prétention à l'exhaustivité.

Course Chef Ville Datesort descending Website
Allemagne Sous vide pour les cuisiniers amateurs Heiko Antoniewicz Dortmund 12.02.2016 www.antoniewicz.org
Grèce Sous Vide – Thermomix – Siphon George Stylianoudakis Heraklion
02.03.2016 au 03.03.2016
http://www.cucina.gr
Etats- Unis Sous-Vide Workshop Rich Rosendale PA/Pittsburgh
07.03.2016 au 08.03.2016
http://richrosendale.com
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Bruno Goussault Paris
07.03.2016 au 11.03.2016
www.lecrea.com
France Méthode sous vide, Alain Ducasse Education Argenteuil
14.03.2016 au 17.03.2016
www.centreformation-alainducasse.com
Grèce Sous Vide – Thermomix – Siphon George Stylianoudakis Athen
22.03.2016 au 23.03.2016
http://www.cucina.gr
Suisse Sous vide pour les cuisiniers professionnel et amateurs René Widmer Rafz 22.03.2016 www.prorest.ch
Allemagne Flavour pairing and sous vide pour les cuisiniers amateurs Heiko Antoniewicz Dortmund 15.04.2016 www.antoniewicz.org
France 5-day sous-vide introduction with special appearance by Joel Robuchon. Bruno Goussault Paris
18.04.2016 au 22.04.2016
www.lecrea.com
Suisse Sous vide pour les cuisiniers professionnel et amateurs René Widmer Rafz 09.05.2016 www.prorest.ch

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