Cours de cuisine sous vide

C'est en forgeant qu'on devient forgeron. Mais même le professionnel peut encore apprendre. Les personnes intéressées et les amateurs de cuisine sous vide trouveront en permanence des offres de cours qui leur permettront de se familiariser avec le procédé sous vide ou dans lesquels des professionnels révèlent leurs secrets aux participants. Vous trouverez ici un aperçu du programme actuel des cours de cuisine sous vide, sans prétention à l'exhaustivité.

Course Chef Ville Datesort descending Website
Germany Sous Vide Heiko Antoniewicz Dortmund 04.09.2017 www.antoniewicz.org
France Introduction de 5 jours au sous vide avec la participation exceptionnelle de Joël Robuchon Bruno Goussault Paris 25.09.2017 au 29.09.2017 www.lecrea.com
Germany Flavour Pairing und Sous Vide für Hobbyköche Heiko Antoniewicz Dortmund 07.10.2017 www.antoniewicz.org
Germany Green Glamour Heiko Antoniewicz Dortmund 09.10.2017 www.antoniewicz.org
France Formation avancée de 3 jours Préalable: éléments fondamentaux. Bruno Goussault Paris 16.10.2017 au 18.10.2017 www.lecrea.com
Germany Flavour Pairing Heiko Antoniewicz Dortmund 06.11.2017 www.antoniewicz.org
France Introduction de 5 jours au sous vide avec la participation exceptionnelle de Joël Robuchon Bruno Goussault Paris 13.11.2017 au 17.11.2017 www.lecrea.com
USA Sous Vide Workshop Rich Rosendale Charlotte North Carolina 15.11.2017 au 16.11.2017 richrosendaleshop.com