fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
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Fruits

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Tous
Blätterteig mit Sous Vide Apfel und Zimtmousse

Feuilleté aux pommes et sa mousse à la cannelle

Danilo Ange
April 2015
Sous Vide Aprikosen in Monbazillac

Abricots au Monbazillac

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Früchte mariniert mit Vanilleeis

Fruits marinés avec glace à la vanille

Danilo Ange
April 2015
Sous Vide Wassermelonenkugeln in SherryMelonenkugeln Sherry Rezept Miessmer Fotolia 66838054

Billes de pastèque au Sherry

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Melonen Kugeln mit AperolMelonenkugeln Aperol Rezept Miessmer Fotolia 14954011

Billes de melon à l'Aperol

Andreas Miessmer
April 2015
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer

Tranches de melon marinées

Andreas Miessmer
April 2015
Sous Vide Pfirsich mit Mais und Nougat

Pêche au maïs et au nougat

Heiko Antoniewicz
March 2015
Strawberries sous vide with sweet woodruff meringueErdbeere Waldmeisterbaiser Heikoantoniwiecz

Fraises et meringue à l’aspérule odorante

Heiko Antoniewicz
March 2015
Sous Vide Äpfel mit Vanillesauce

Pommes à la sauce à la vanille

Heiko Antoniewicz
March 2015