Sous Vide Rezepte

In der fusionchef by Julabo Sous Vide Rezeptdatenbank finden Sie tolle Rezeptideen rund um das Sous Vide kochen. Ob Fisch, Gemüse oder Desserts, schwierige oder einfache Gerichte, Rezepte vom Sternekoch oder der Hausfrau, wir bieten eine breite Auswahlmöglichkeit an kulinarischen Möglichkeiten im Bereich des Sous Vide kochens.
 

Rezept des Monats

Schwertfisch Röllchen

Romanesco broccoli

Basics

Cured belly bacon sous vide with smoked eel

Fleisch

Scallops sous vide

Fisch & Meeresfrüchte

Spring vegetables

Gemüse & Beilagen

Pfirsich mit Mais und Nougat

Obst

Red Beet soup sous vide

Suppe

Strawberries with sweet woodruff meringue and pepper

Dessert

Cocktail R`n`B

Drinks