Sous Vide Rezepte

In der fusionchef by Julabo Sous Vide Rezeptdatenbank finden Sie tolle Rezeptideen rund um das Sous-Vide-Kochen. Ob Fisch, Gemüse oder Desserts, schwierige oder einfache Gerichte, Rezepte vom Sternekoch oder der Hausfrau, wir bieten eine breite Auswahlmöglichkeit an kulinarischen Möglichkeiten im Bereich des Sous-Vide-Kochens.
 

Rezept des Monats

Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten

Romanesco broccoli

Basics

Cured belly bacon sous vide with smoked eel

Fleisch

Scallops sous vide

Fisch & Meeresfrüchte

Spring vegetables

Gemüse & Beilagen

Pfirsich mit Mais und Nougat

Obst

Red Beet soup sous vide

Suppe

Strawberries with sweet woodruff meringue and pepper

Dessert

Cocktail R`n`B

Drinks