Carne

Vitello Tonnato
July 2016 Carmelo Greco
Konfiertes Sous Vide Kalb
Confit de ternera con canela en rama
July 2016 Chris Salans
Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée
Solomillo de cerdo con endivias
July 2016 Heiko Antoniewicz
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Panceta de cochinillo con judías y peras
July 2016 Effilee
Filete
July 2016 Effilee
Wagyu Rind Sous Vide
Carne de Wagyu
July 2016 Alvin Leung
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
Chuleta T-Bone
July 2016 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi
Lomo de cerdo con colinabo
July 2016 Heiko Antoniewicz