Pescado y marisco

Sous Vide Seeteufel-Wirsingroulade mit Rote Bete Cous-Cous
Rollo de col rizada relleno de rape con cuscús de remolacha
July 2016 Andreas Miessmer
Vitello Tonnato
July 2016 Carmelo Greco
Sous Vide Zander mit Blumenkohl
Lucioperca con coliflor
July 2016 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Steinbutt mit Austern
Rodaballo con ostras
July 2016 Marc Rennhack