Pescado y marisco

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Sous Vide DorschDorsch Alvinleung
Bacalao
July 2016 Alvin Leung
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Sous Vide Lachsfilet Pepquino
Lomos de salmón con Pepquino
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Lomos de salmón con cannoli ricota
July 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Red Snapperfilet Red Snapper Andreasmiessmer
Solomillo de pargo rojo
July 2016 Andreas Miessmer
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Vitello Tonnato
July 2016 Carmelo Greco
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Sous Vide Zander mit Blumenkohl
Lucioperca con coliflor
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Steinbutt mit Austern
Rodaballo con ostras
July 2016 Marc Rennhack
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Sous Vide Steinbutt
Rodaballo
July 2016 Anne-Sophie Pic
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Sous Vide Garnelen mit Gazpacho aus Rote BeteGarnelen Mit Gazpacho Heikoantoniewicz
Langostinos con gazpacho de remolacha
July 2016 Heiko Antoniewicz
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Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange
Rollitos de pez espada
July 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten
Potaje de pescado y marisco
July 2016 Danilo Ange
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Oktopus mit Blumenkohl-MixOctopus Daniloange
Pulpo con coliflor Sous Vide
July 2016 Danilo Ange