Alex Kratena

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"Estoy encantado de poder trabajar con el Diamond de fusionchef by Julabo . Este equipo hace posible un control preciso durante todo el proceso de cocción, intensifica el sabor y desarrolla aromas complejos con pocos ingredientes. Tengo que viajar con frecuencia, y aprecio su fiabilidad y su diseño robusto, que lo convierten en un producto ideal para el uso en cualquier lugar, desde un concurso de cocina hasta una expedición a la jungla."

Alex Kratena
Barman

Alex Kratena's awards:
“Best International Cocktail Bar” (2015)
“World’s Best Bar” (2014)
“World’s Best Bar Team” (2014)
“World’s Best Hotel Bar” (2012 and 2014)
"Best European Bar trophy" (2012)
“Best International Bartender” (2012)
"World's Best Cocktail Menu" (2011)

http://www.alexkratena.com