Ryan Clift

"Como cocinero jefe y gastrónomo siempre me esfuerzo por alcanzar la perfección en mi cocina. Con la ayuda de Julabo puedo ofrecer esa perfección a mis clientes todos los días de la semana.

Ya se trate de carrilleras de ternera wagyu cocinadas durante 48 horas o jurel Hiramasa a 47 °C, con ayuda del Diamond M los resultados obtenidos son siempre inigualables. ¡Los equipos de Julabo se integraron en mi cocina a la perfección! Si quiere perfección, compre un termostato fusionchef by Julabo : así de sencillo. En 2010 compré algunos equipos y, desde entonces, no he dejado de usarlos".