Individuelle Aromen für die Bar

Mazerieren, Räuchern, Sous Vide – Möglichkeiten, eine Spirituose zusätzlich zu aromatisieren, gibt es viele. Der Beitrag "Aroma +" in der aktuellen fizzz zeigt, dass sich mit Übung und der richtigen Technik ganz individuelle Ergebnisse erzielen lassen, die eine Bar einzigartig machen.

 

Rezepte für Infusionen:

www.fusionchef.de

Aktuelle Ausgabe fizzz:
www.fizzz.de