fusionchef by Julabo - Premium Sous Vide Collection
Alle Rezepte
Cedars of god
Juli 2017
Entenleber
November 2018
Johannisbrot-Manhattan
Dezember 2020
Urkarotte, Kamille, Salad Pea Shoot
August 2021
Apfel Gewürzvodka mule
Dezember 2016
Wirsingpraline / Marone / Pumpernickel / Meerrettich
Mai 2018
Creme aus angebratenem Blumenkohl, Garnelenschwänze und Korallenschaum
Juni 2020
Wagyu-Backen
Juli 2017
Ei mit iberischer Schweinewamme
November 2018
Nashi-Birnen-Sour
Januar 2021
Apfelwodka-Soda
Juli 2020
Urkarotte / Kirsche /Eberraute / Milch
September 2021
Sous Vide Eigelb vom Bauernei
Juni 2016
Iberico Schwein mit Blumenkohlrisotto
Dezember 2016
US-Rinderschulter
September 2018
Lachs Confit
April 2015
Beetroot Gimlet - Rote Bete Vodka Sous Vide Infusion
Juli 2016
Ignored Prayers mit Sous Vide Infusionen
Oktober 2017
Ochsenschwanz mit Pastinakenpüree und Ingwerbirne
November 2018
Bachsaibling mit Gurke und Portulak
Februar 2021
Cobia mit Rote Bete
September 2018
Old fashioned mit Kakao und Kokos
September 2020
Rehmedaillon I Studentenfutter I Sellerie
November 2021
Knuspriges Sous Vide Milchlamm und Kürbisravioli
März 2016
Hummer mit Roter Beete
Dezember 2016
Carabinero mit Mandelmilch und Honigessig
März 2015
Chocolate Cocktail
Oktober 2017
Seezunge mit Gemüse und Hollandaise-Schaum
Juni 2019
Falcon II
Februar 2021
Lammnacken mit Bries und Süßkartoffel
Januar 2017
Bavette mit Topinambur
Oktober 2018
Kohlrabi | Buchweizen | Zitrusfrüchte
Juli 2020
Erdbeere mit Waldmeisterbaiser
März 2015
Rinderrücken mit Urrübchen und Champignons
Juli 2016
Drink Beeman’s Hive
November 2017
Halbgegarter Lachs
Mai 2019
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