Alle Rezepte
Cedars of god
Juli 2017
Entenleber
November 2018
Ochsenschwanz à la Royale
April 2016
Nashi-Birnen-Sour
Januar 2021
Wirsingpraline / Marone / Pumpernickel / Meerrettich
Mai 2018
Gerillte Bavette mit Topinambur
November 2016
Pluma Iberica
Mai 2016
Lachs Confit
April 2015
Apfelwodka-Soda
Juli 2020
Urkarotte / Kirsche /Eberraute / Milch
September 2021
Wagyu-Backen
Juli 2017
Ei mit iberischer Schweinewamme
November 2018
Heu-Rostbeef
Mai 2016
Bachsaibling mit Gurke und Portulak
Februar 2021
Iberico Schwein mit Blumenkohlrisotto
Dezember 2016
US-Rinderschulter
September 2018
Rinds-Bavette mit Kartoffeln
November 2015
Fisch Züricher Art mit Wolfsbarsch
August 2016