Alle Rezepte

Petersilien-Tagliatelle mit Ragout

Danilo Ange
Mai 2015

Glasiertes Schweinefilet

Jason Logsdon
April 2015

Apfel Millefeuille mit Beerensauce

Danilo Ange
August 2015

Zweierlei von der Ente

Darren Teoh Min Guo
April 2015

Eismasse

Effilee
April 2015

Hirschrücken

Heiko Antoniewicz
Mai 2015

Miral-Entenbrust

Heiko Antoniewicz
Mai 2015

Gegarter Chicoree

Detlev Ueter
April 2015

Gambas mit Limone

Heiko Antoniewicz
April 2015

Wassermelonenkugeln in Sherry

Andreas Miessmer
April 2015

Farmer Boy’s Copper Haeven - Elyx Asparagus Sous Vide Infusion

Max Bergfried
Dezember 2015

Kalbstafelspitz mit Spitzkohl

Heiko Antoniewicz
März 2015

Steinbutt mit Austern

Marc Rennhack
Mai 2015

Schweinebauch vom Landschwein

Nils Henkel
April 2015

Sous Vide Oktopus mit Blumenkohl-Mix

Danilo Ange
Juni 2016

Rinderrouladen

Andreas Miessmer
Mai 2015

Sous Vide Infused Mojito

Elizabeth Kearney
April 2015

Jakobsmuschel mit Schweinebauch

Christoph Schmah
April 2015

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