Alle Rezepte
Salat aus Kaninchen und Wachteleiern mit Joghurtschaum
Juli 2020
Wallerfilet Sous Vide in Einlegefond
Februar 2018
Filet Stroganoff
Juli 2017
Erdbeere mit Waldmeisterbaiser
März 2015
Lamm
Dezember 2018
Knusper Rib Fingers BBQ Style
Mai 2021
Apfel Gewürzvodka mule
Dezember 2016
Angus-Wagyu Schulter, Lakritz, Knoblauch, Hirter Morchl Bier
Oktober 2020
Zitronenmousse mit kandierter Ananas und Banane
Dezember 2016
Ananas mit Mouse
August 2018
Urkarotte mit braunem Butter-Parfait und Himbeeren
Juni 2021
Kharma's a B**ch mit Kharma Bitter Sous Vide Infusion
August 2017
Kabeljau mit Rote Bete
März 2015
Schweinshaxe mit Krautsalat
September 2018
Eier mit Brokkolisauce
September 2018
Sous Vide Eigelb vom Bauernei
Juni 2016
„Waldviertler Surf & Turf“
November 2020
Kinly House Punch - Kardamom-Vanille Rum Sous Vide Infusion
Dezember 2016