Alle Rezepte

Bavette mit Topinambur

Philipp Philipp
Oktober 2018

Kohlrabi | Buchweizen | Zitrusfrüchte

Benjamin Maerz
Juli 2020

Mexican elbow

Boris Gröner
April 2021

Erdbeere mit Waldmeisterbaiser

Heiko Antoniewicz
März 2015

Rinderrücken mit Urrübchen und Champignons

Marius Tim Schlatter
Juli 2016

Drink Beeman’s Hive

Jan Jehli
November 2017

Halbgegarter Lachs

Juan Freire
Mai 2019

Weißer Spargel auf zartem Schaum aus Maipilzmayonnaise

Erlantz Gorostiza
März 2016

Short Rib

Mattias Roock
April 2017

Bavette mit Stierhoden

Dominik Gaspar
November 2018

Salat aus Kaninchen und Wachteleiern mit Joghurtschaum

Danilo Ange
Juli 2020

Geschmorter Kalbskamm

Tim Raue
Mai 2019

Knusper Rib Fingers BBQ Style

Alexander Knelle
Mai 2021

Kabeljau mit Rote Bete

Heiko Antoniewicz
März 2015

Variationen von Karotte, Mandarine und Petersilie

Marius Tim Schlatter
Juli 2016

Tintenfisch mit Stracciatella und Rote Bete

Danilo Ange
November 2017

Ochsenschwanz à la Royale

Erlantz Gorostiza
April 2016

Ossobuco

Jens Glatz
Juni 2017

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