Fleisch
Gebratene Gänsestopfleber
April 2016
Simmentaler Rinderfilet
Mai 2015
Schweinefilet mit Chicorée
Mai 2015
Entenbrust “Cardonnade”
April 2015
Neuseelandhirsch-Filet Rossini
Mai 2015
Konfiertes Kalb mit Cassiarinde
Mai 2015
Lammrücken mit Ratatouille
Februar 2016
Pikante kurze Rippchen
April 2015
Schweinekrustenbraten
April 2015
Neuseelandhirsch
April 2015
Rehrücken im Kräuter – Bergpfeffermantel
April 2015
Schweinerücken mit Kohlrabi
November 2015
Bohnen, Birnen und Ferkelbauch
Juli 2015
Oberschale vom Neuseeland-Hirsch
April 2015
Langsam gegartes Huhn
April 2015
T Bone Steak
Februar 2016
Knusprige Kalbszunge Sous Vide
April 2016
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