Carne

Petersilien-Tagliatelle mit Sous Vide Ragout
Tagliatelle de perejil con ragú
July 2016 Danilo Ange
Sous Vide Spanferkel
Cochinillo
July 2016 Alvin Leung
Vitello Tonnato
July 2016 Carmelo Greco
Konfiertes Sous Vide Kalb
Confit de ternera con canela en rama
July 2016 Chris Salans
Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée
Solomillo de cerdo con endivias
July 2016 Heiko Antoniewicz
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Panceta de cochinillo con judías y peras
July 2016 Effilee
Filete
July 2016 Effilee
Wagyu Rind Sous Vide
Carne de Wagyu
July 2016 Alvin Leung