Sous Vide para camareros
La técnica sous vide ofrece posibilidades completamente nuevas para elaborar infusiones para bebidas y cócteles.
La cocción al vacío abre mundos insospechados a la hora de combinar sabores. Con los cocedores sous vide de fusionchef , los camareros pueden crear de forma rápida y simple los sabores básicos deseados y, con el almacenamiento adecuado, producirlos con antelación. El resultado son sabores puros para brebajes extravagantes o tradicionales.
- La concentración de sabor más intensa
- Tiempo de producción reducido al mínimo
- Resultados siempre perfectos con las infusiones
- La mejor calidad cada día
- Creatividad sin límites
- Preproducción también posible en grandes cantidades
Colección Premium Sous Vide para camareros creativos
Para camareros, fusionchef recomienda las siguientes unidades. Póngase en contacto con nosotros y juntos encontraremos la unidad adecuada para usted.