Benjamin März

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«Fusionchef de JULABO es imprescindible en una cocina moderna y creativa. Este equipo se fabrica con un nivel de calidad imposible de encontrar en otros fabricantes. Además, el diseño es excelente y está concebido para disfrutar. Es un producto ideal para chefs muy creativos. 

Además de para la carne y el pescado, me permite contar con un amplio abanico de posibilidades para las verduras.
Los límites no existen, y puede jugarse con todo tipo de aromas.

Patria y raíces regionales en combinación con una tecnología moderna. Fusión de tradición y modernidad para disfrutar de la cocina».

Benjamin März
Director General & Jefe de cocina

Hotel Rose - Restaurant Maerz

Kronenbergstrasse 14
74321 Bietigheim-Bissingen

http://www.maerzundmaerz.de