Noch 11 Tage bis zur Host in Mailand
Wir verraten euch vorab welche fünf exquisiten Gerichte Danilo Angè mit unserem fusionchef Garer für euch zaubert:
- Kalbfleisch auf Thunfischsauce und kandierten Orangen
- Lammlende an püriertem Knollensellerie und Kaffee
- Kaninchensalat mit Wachtelei und Joghurtmousse
- Creme aus geröstetem Blumenkohl und Garnelen auf
Korallenmousse
- Karamellisierte Erbsen mit Rosmarin und Kaffeemousse garniert auf einer
Oblate
Wir sind voller Vorfreude und freuen uns auf eine interessante Messe mit tollen Besuchern!
Image:
