Sirha Show in Lyon

Alle zwei Jahre ist die Sirha Treffpunkt für Fachleute aus allen Bereichen der Gastronomie. Die größte Gastromesse Frankreichs lockt auch dieses Jahr vom 26. – 30. Januar 2019 zahlreiche Besucher nach Lyon. Immer mit dabei: Profi-Sous Vide-Geräte von fusionchef. Verschiedene Händler präsentieren unsere Geräte auf ihren Ständen und zeigen, was im Fine Dining-Bereich mit perfekter Temperaturgenauigkeit möglich ist.

Parallel zur Messe findet das Finale des wohl weltweit renommiertesten Koch-Wettbewerbs >Bocuse d’Or< statt (www.bocusedor.com/en).

fusionchef ist mit dabei und schaut für Euch hinter die Kulissen. Mehrere der Finalisten setzen für ein perfektes Ergebnis auf fusionchef by Julabo. Wir wünschen aber natürlich allen Teilnehmern viel Erfolg im Finale!